Cách nấu lẩu gà ngon
Lẩu gà ngon:- Dầu ăn
- Gừng đập dập
- Hành khô đập dập
- Ớt sừng
- Ớt đỏ
- Xả đập dập
=> Tất cả cho vào xào.
=> Đổ nước vào nồi 1.
* Cho thêm vào nồi 1:
- 1 thìa muối
- 1 thìa gia vị mì chính
- 1 thìa đường
- 3 thìa mắm
=> Đun sôi 5 phút.
* Cho vào nồi 1:
- Nấm nương
- Nước cốt chanh 1,5 thìa.
*Nồi 2:
- Khoai môn
- Ngô ngọt
- Mùi tàu
- Cà chua
- Hành lá
- Ớt cay
- Bơ
- Rượu trắng
=> Đổ nước dùng từ nồi 1 vào.
* Nguyên liệu dùng kèm lẩu:
- Nấm kim châm
- Rau cải cúc
- Thịt gà
- Ngải cứu
- Mì tôm
Xem thêm: Cách làm bánh dẻo trung thu
0 nhận xét:
Đăng nhận xét