CHÈ SEN THANH MÁT
Đang mùa hạt sen tươi, mua được vài kg về để tủ đá ăn dần.Để nấu được ly chè sen hạt mềm tan mà vẫn giữ được hình dạng hạt nguyên vẹn không bị bở tung, để tủ lạnh hôm sau ăn vẫn mềm sụt thì cách nấu cũng rất quan trọng.
Nào cùng mình thực hiện món chè sen thanh mát nhé.
Nguyên liệu cần có: hạt sen, đường phèn, nước.
Cách nấu:
- Hạt sen rửa sạch, cho hạt vào nồi cùng nước (nhiều ít tùy nhu cầu), đun đến khi sôi thì vặn nhỏ lửa đun trong 25 phút, tắt bếp (vẫn đậy vung) để yên trong 6-8 giờ.
- Sau đó bắc nồi sen lên đun sôi nhỏ lửa trong 7-10 phút nữa thì bắc ra chờ 30 phút, ta chắt nước ra gần cạn, cho đường phèn vào sên nhỏ lửa 10 phút, đổ nước sen trở lại cho sôi thì bắc ra, chờ nguội thưởng thức.
- Yêu cầu thành phẩm: hạt sen còn nguyên không vỡ nát, khi ăn mềm tan trong miệng, nước trong ngả vàng bắt mắt.
ĐỒ SƠ SINH - CHỈ TỪ 3K
www.facebook.com/dososinh9
Hotline: 0915.888.099
Giao hàng và thu tiền tại nhà trên toàn quốc.
Miễn phí ship và tặng quà tất cả các đơn hàng.
Xem thêm: Công thức kẹo chip chip cho bé
Xếp đời thành lịch
Áo sơ sinh in hình 15k
Quy tắc mặc đồ cho trẻ mùa đông: 4 ấm 1 lạnh
0 nhận xét:
Đăng nhận xét